Test de velocitat de la transició

Resultat d'imatges de testSimplificar és una forma excel·lent d’iniciar la transició. Per això, aprofitant el treball de Trainer el Camí de la simplicitat que hem traduït al català en aquest blog les darreres setmanes, ens hem atrevit a elaborar un test que t’ajudi a veure en quin punt de la transició et trobes i, a la vegada, et serveixi de guia per aprofundir en el camí de la transició.

Seguint les categories de Trainer hem seleccionat 40 accions que ens han semblat especialment rellevants. Per completar el test cal que indiquis per cada una de les accions que hem inclòs si és una acció que necessites millorar, si és una acció en la qual ja has començat a progressar o si ja és una acció que tens integrada en el teu sistema de vida.

Segons sigui la teva resposta per cada acció obtindràs 0 punts, 1 punt o 2 punts havent de sumar al final el total de punts obtinguts.

El total de punts et donarà una idea de quina etapa del procés de canvi o del despertar et trobes. Seguint un text de  i  organitzadores dels Cercles de Resiliència sobre el despertar distingirem cinc etapes:

  1. Negació.
    La primera vegada que escoltem la  idea de la realitat canviant  i el seu impacte potencial en l’economia nacional i en la nostra vida quotidiana, la majoria de la gent comença negant.
  2. Semi-consciència.
    Tot el que està succeint al nostre entorn (a la nostra economia i forma de vida)  fa que creixi l’evidència i podem començar a sentir una vaga sensació d’ansietat.
  3. Plena consciència
    En algun moment podem sentir que alguna cosa  es trenca i prendre plena consiciència de la inevitabilitat i la gravetat de les conseqüències de la situació actual.
  4. Punt de no retorn
    Un cop despertat, sobretot perquè els canvis econòmics i del medi ambient s’intensifiquen, entenem que no hi ha marxa enrere.
  5. Acció.
    En aquesta darrera etapa acceptem els límits de la nostra manca de poder en general i també trobem els paràmetres del poder que tenim en aquesta nova situació estranya. En aquest punt, la nostra curiositat i la creativitat es desenvolupa i podem començar a seguir els nostres instints naturals per trobar el que és factible i gratificant per salvaguardar-nos a nosaltres mateixos, les nostres famílies, les nostres comunitats i el planeta.

Per altra banda, podràs veure clarament quins aspectes o accions cal millorar el que t’ajudarà a avançar en el camí de la transició.

T’animo a completar el test i a comentar el resultat.

TEST DE LA TRANSICIÓ
NECESSITO
MILLORAR
PROGRESSO
ADEQUADAMENT 
ÍTEM INTEGRAT
0 punts 1 punt 2 punts
ATENCIÓ I ACTITUD
Estàs realment a punt per fer les coses diferents?
Saps quan és suficient?
DINERS
Coneixes les teves finances amb detall?
Vius per sota de les teves possibilitats?
TREBALL I TEMPS
Has reduït la teva jornada de treball?
ALIMENTACIÓ
Compres localment?
Produeixes la major part del teu aliment?
Has reduït el teu consum de carn, làctics i peix?
TRANSPORT
Et desplaces a peu o en bicicleta en els desplaçaments curts?
Utilitzes el transport públic sempre que és possible?
Utilitzes el cotxe únicament quan no hi ha alternativa?
Has renunciat a  viatjar en avió?
HABITATGE
Vius en un habitatge modest?
Vius a prop d’on treballes?
ENERGIA
Compres energia “verda”?
Produeixes la teva energia?
Són els teus electrodomèstics eficients?
Utilitzes sistemes d’il·luminació de baix consum?
Tens contractat un sistema de tarifa nocturna?
És adequada la potència que tens contractada?
Tens un sistema solar per escalfar aigua?
ROBA
Vesteixes de forma senzilla?
Compres roba de segona mà?
Saps reparar la teva roba?
COSES
Tens moltes coses innecessàries o que no utilitzes?
Tens en compte l’origen i la  forma que es fabriquen les coses que compres?
AIGUA
Disposes de dipòsits per reduir la teva dependència de la xarxa?
Disposes d’un sistema de recollida d’aigües grises?
Utilitzes algun sistema per reduir el teu consum d’aigua?
Fas un ús conscient dels electrodomèstics que utilitzen aigua?
DEIXALLES
Rebutjes, redueixes, reutilitzes i recicles?
Evites els envasos de plàstic?
Utilitzes bosses de roba?
TECNOLOGIA APROPIADA
La tecnologia que utilitzes contribueix positivament a la teva vida?
Utilitzes la tecnologia més simple possible?
OCI
Les teves activitats d’oci impliquen sempre una despesa?
Fas un ús conscient de la televisió i d’internet?
COMUNITAT
Comparteixes les teves coses?
Comparteixes les teves habilitats?
Participes activament en un grup de transició?
Resultats:
Negació 0-16 punts
Semi-consciència 17-32 punts
Plena consciència 33-48 punts
Punt de no retorn 49-64 punts
Acció o En transició > 64 punts

El camí de la simplicitat. ALIMENTACIÓ

alimentacionEl menjar és una de les necessitats materials bàsiques de la vida. No fa molt temps la gent produïa tots o la majoria dels aliments que menjaven. Avui en dia, hem externalitzat la producció dels aliments a empreses globals que estan més interessades a fer beneficis que en proporcionar aliments nutritius o en la producció d’aliments de manera sostenible. Relocalitzar la producció d’aliments és extremadament important.

PRODUEIX LA QUANTITAT MÉS GRAN DEL TEU ALIMENT COM ET SIGUI POSSIBLE

No tothom pot produir el seu propi menjar, però tothom pot fer créixer alguna cosa, fins i tot si es tracta d’una herba o d’un enciam a l’ampit d’una finestra. L’horticultura és un important acte revolucionari.  

 PERQUÈ TENIR GESPA QUAN ES POT TENIR UN HORT

Si anem a una transició més localitzada i a una producció sostenible d’aliments, molts espais amb gespa (o parts d’aquests espais) hauran de convertir-se en bonics horts. Expandeix el teu hort tant com sigui possible. Potser hi ha també espai per un galliner? Potser un parell d’arbres fruiters acuradament col·locats?  

PENSA A PLANTAR ALGUNES VERDURES O FRUITERS EN EL TEU ENTORN

Revisa la normativa sobre plantació en el teu entorn o, simplement fes-ho.  No només això et donarà més espai per conrear els teus propis aliments, sinó que també enviaràs un missatge a la comunitat que et preocupes per la producció d’aliments.

SI NECESSITES MÉS ESPAI PER CONREAR ELS TEUS ALIMENTS, MIRA SI HI HA ALGUN ESPAI DISPONIBLE A LA TEVA COMUNITAT

Els horts comunitaris estan sorgint per tot arreu, i la tendència és probable que continuï. Feu una mica de recerca i mira si n’hi ha un en el teu barri.

HORT COMUNITARI

Si no hi ha un hort de la comunitat en el teu barri, pots unir-te amb alguns veïns i crea un. No hi ha major regal que puguis donar a la teva comunitat.

DONA SUPORT ALS PRODUCTORS LOCALS

La majoria de la gent no serà capaç de produir totes les seves pròpies fruites i verdures. Complementa la teva pròpia producció d’aliments donant suport als agricultors locals. Evita els supermercats tant com sigui possible.  

PENSA QUÈ ESTÀS INGERINT

Menjar sa, aliments orgànics i menja de forma moderada. Evita greixos  i aliments processats.  

REDUEIX EL CONSUM DE CARN, LÀCTICS I PEIX

El fet és que els alts nivells de consum de carn i de peix està afectant de manera molt negativa el nostre planeta. Intenta reduir la quantitat de carn i de peix que consumeixes. Comença per consumir-ne només dos dies per setmana. Amb això estalviaràs diners i alleugeriràs el teu impacte.  

 CONSIDERA EL VEGETARIANISME

Una dieta vegetariana és sana i deliciosa i la transició a una alimentació sense aliments d’origen animal podria ser més fàcil del que et penses.  

APRÉN A COURE EL TEU PROPI PA I A CONSERVAR ELS ALIMENTS

Res fa més bona olor que el pa acabat de fer! I la conservació dels aliments és una forma important de reduir la distància que el teu aliment viatja fins a arribar a la teva taula. Pots conrear o comprar el teu menjar “de temporada ” i, a continuació, conservar-lo per menjar més endavant.

Traduït del text EL CAMÍ DE LA SIMPLICITAT. Un pràctic pla d’acció per viure més amb menys. Ted Trainer, 2012

Descarrega’t el text original complet The Simpler Way Report. A practical action plan for living more on less (pdf).

El camí de la simplicitat. TREBALL I TEMPS

espiral del tempsRepensar les actituds cap al treball i les hores de treball és fonamental en el camí de la simplicitat. La major part de les coses que consumim s’han de comprar, i això vol dir que com més es consumeix, més temps hem de passar treballant per pagar pel nostre estil de vida.

CONSIDERA LA REDUCCIÓ DE JORNADA

La situació de cadascú és diferent, pel que la reducció de les hores de treball pot no ser factible per a tothom. Però si trobes maneres de reduir significativament la teva despesa de consum general, és possible que no hagis de treballar tantes hores a la setmana.

Això allibera temps per dedicar-se a les teves passions privades i comprometre´t amb la teva comunitat de manera significativa i satisfactòria. Això pot reduir la teva riquesa material, però és probable que augmenti la teva qualitat de vida.  

 PERÒ COM?

Si creus que pot ser factible finançar un estil de vida més simple treballant menys, la qüestió és com fer això una realitat. Hi ha dos camins principals per aconseguir una reducció de la jornada de treball: una opció és trobar un nou treball que ofereix poder treballar a temps parcial. La segona opció és acostar-te al teu ocupador actual i demanar si seria possible treballar menys hores per setmana amb una reducció proporcional del salari. El teu ocupador podria estar més oberts del que et penses. Després de tot, això significa reduir costos per a ell.

QUÈ FER AMB UN AUGMENT DE SOU?

Probablement arribarà un moment en el teu treball que t’oferiran un augment de sou. Una opció, com es va assenyalar anteriorment, és acceptar aquest augment. Però hi ha una altra opció, també. En lloc d’acceptar l’extra de diners i gastar més, pregunta si pots romandre amb el mateix salari, però treballar menys. Per exemple, és possible demanar una tarda lliure a la setmana. Un cop més, el teu ocupador podria estar bastant disposat a acceptar tal arranjament.  

EL TREBALL DE CASA UN DIA PER SETMANA

Una altra forma de replantejar la teva vida de treball és considerar si seria possible treballar un o més dies a casa. Això no serà possible per a tots els llocs de treball, però si per a alguns. Això pot ser una bona manera de passar un dia de la teva feina. També reduirà la quantitat de viatges que fas a la feina i significarà menys petroli-dependència.  

CONSIDERA LA POSSIBILITAT DE TREBALLAR A DISTÀNCIA ENLLOC DE VIATJAR

Molts treballs requereixen avui viatjar entre ciutats o fins i tot països. L’ús de la  vídeo – conferència pot reduir en gran mesura la necessitat de viatjar per feina. Considera si pots utilitzar aquesta tecnologia que també farà feliç al teu ocupador ja que reduirà els seus costos i, de pas, també reduiràs significativament les emissions de carboni.  

SI NECESSITES MENYS, TINDRÀS MENYS PRESSIÓ PER TREBALLAR PER EMPRESES POC FIABLES

De vegades les persones es troben pressionades o seduïdes per raons financeres a treballar per a empreses que realment no contribueixen al bé comú. Si no necessites molts diners, és possible que puguis triar un treball amb un sou més baix, però que podria ser més satisfactori i socialment més valuós.  

VOTA AMB EL TEU TEMPS

A la secció anterior vam veure que la forma en què gastem els nostres diners és també una forma de votar. El mateix passa amb la forma com passem el nostre temps. El temps és la vida, no el malgastis. Només tenim aquest temps.

Traduït del text EL CAMÍ DE LA SIMPLICITAT. Un pràctic pla d’acció per viure més amb menys. Ted Trainer, 2012

Descarrega’t el text original complet The Simpler Way Report. A practical action plan for living more on less (pdf).

El camí de la simplicitat. DINERS

Resultat d'imatges de dinero“La pràctica de la simplicitat és molt més que ser frugal amb els diners i consumir menys, com acabem de veure, també és un estat mental. No obstant això, en una economia de mercat, gastar sàviament juga un paper central.

VOTA AMB ELS TEUS DINERS

Sovint es diu que la forma en què gastem els nostres diners és la forma com aprovem el que hi ha al món. Aquesta és una visió extremadament important. La compra d’alguna cosa envia un missatge al mercat, afirmant el producte, el seu impacte ecològic, el seu procés de fabricació, etc. Els diners són poder, i amb aquest poder ve la responsabilitat. Si gastem els nostres diners de manera diferent, podem canviar el món. Sigues conscient de com gastes els teus diners.

COMPRA LOCAL, ORGANIC, DE COMERÇ JUST, VERD, ETC

Amb  els teus diners pots donar recolçament a les empreses que el mereixen comprant els seus productes o no donar recolçament a les empreses que no el mereixen no comprant els seus productes. La despesa ètica és de vegades més cara el que pot ser un repte. No obstant això, és important fer tot el possible. Aneu amb compte, amb el ‘rentat verd’, i recorda que “el consumisme verd és també consumisme”.

CONEIX LES TEVES FINANCES AMB DETALL

És extremadament important tenir una molt clara comprensió dels teus ingressos i despeses. Es necessita temps per guanyar diners, per la qual cosa no els llencis. Llegeix LBorsa o la Vida, per Joe Domínguez i Vicki Robin.

L’EXPERIMENT DELS 30 DIES

Durant un mes anota totes les teves despeses. Al final del mes, categoritzar les teves despeses en lloguer / hipoteca, aliments, electricitat, vins, cafès, esmorzars, etc, llavors multiplica aquestes categories per dotze per obtenir una idea aproximada del cost anual de cadascuna de les categories. Veuràs que les coses petites sumen importants quantitats al cap d’un any. Això vol dir que petits canvis en els hàbits de consum poden produir un estalvi significatiu.

PRESSUPOST

Fixa’t objectius financers. Començar per intentar estalviar una petita quantitat cada setmana. Aquest és un exercici important en l’auto – disciplina. Gaudeix del desafiament.

VIU PER SOTA DE LES TEVES POSSIBILITATS

Proporciona una sensació de seguretat viure amb menys del que es guanya. També demostra que no ets un consumidor insaciable. Allibera’t.

ESTALVIA SI TENS MÉS INGRESSOS

La majoria de la gent quan té un augment salarial es plantegen immediatament augmentar el seu nivell de vida material i comencen a gastar més. Però hi ha una alternativa. Quan tinguis un augment, considera immediatament posar aquest extra en un compte d’estalvis. Una vegada més, això demostra que els teus desitjos no són infinits.  

COMPTE AMB LES TARGETES DE CRÈDIT

Els bancs estan generalment molt disposats a oferir diners a crèdit, ja que és la seva manera que tenen de tenir guanys. Compte amb els deutes. La regla útil és: “Si no tinc els diners, no ho compro.”  

REPENSA LES TEVES DESPESES

Revisa si estàs gastant els teus diners sàviament. Tots assumim que som malgastadors racionals, però potser podríem ser capaços de redirigir les nostres despeses de manera que compleixin millor els nostres objectius de vida i, si gastes menys o amb més cura, probablement hauràs de treballar menys.”

Traduït del text EL CAMÍ DE LA SIMPLICITAT. Un pràctic pla d’acció per viure més amb menys. Ted Trainer, 2012

Descarrega’t el text original complet The Simpler Way Report. A practical action plan for living more on less (pdf).

El camí de la simplicitat. ATENCIÓ I ACTITUD


“Pot semblar estrany per començar un document sobre la pràctica de la simplicitat parlant de “l’atenció i l’actitud.”  No se suposa que qui llegeix aquest document estar a punt realment per fer les coses de manera diferent, no només pensar de manera diferent? Així és, però és molt important entendre que el camí de la simplicitat és abans de res un estat d’ànim, un conjunt d’actituds. Si les nostres ments no estan en ordre, el camí de la simplicitat, no tindrà sentit. A continuació  presentem algunes coses importants per pensar – per pensar seriosament – i per emprendre la teva pràctica cap a una transició a una vida més senzilla.

 AFIRMAR LA VIDA

Cada dia ens enfrontem a una elecció fonamental sobre la forma en què enfocarem  la vida. Tria positivitat. Si no comencem cada dia dient “sí” a la vida – fins i tot davant de l’adversitat – llavors tota la resta es perd.

FES UNA SEGONA MIRADA

La insatisfacció amb el nostre entorn material o la nostra situació financera de vegades pot ser el resultat de no mirar apropiadament les nostres vides, en lloc del resultat de qualsevol genuïna ‘falta’. Fes una segona mirada. Quan entenem que la veritable riquesa no depèn de tenir els últims productes de consum, podrem descobrir que som molt més rics del que de vegades pensem que som.  

 NO CONFONDRE NIVELL DE VIDA AMB QUALITAT DE VIDA

Arriba un punt en el qual la recerca d’un “nivell de vida” més alt en termes de riquesa material, no afegeix absolutament res a la “qualitat de vida”, en termes de benestar general.

Perseguir la riquesa material pot fins i tot anar en detriment de la qualitat de vida si no tenim cura. Si et centres en la ‘qualitat de vida’ descobriràs que no depèn de ser materialment rics. Cerca la veritable abundància – l’abundància sostenible – en el camí de la simplicitat. “No hi ha riquesa sinó vida.”’  

 PREGUNTA’T Quant és suficient?

La societat de consum es defineix per l’ethos que “més és sempre millor`.  El camí de la simplicitat es defineix per l’ethos que “suficient ja és molt ‘. Com va escriure una vegada Henry Thoreau: “la riquesa supèrflua pot comprar només el superflu ‘. No perdis la vida en coses supèrflues. Aprèn quant és suficient.  

SUPERAR L’ESTAT D’ANSIETAT

 Moltes persones avui en dia tenen llocs de treball que no els agrada, per comprar coses que no necessiten i per poder impressionar a la gent que no els agraden però, al final de la vida, aquestes persones lamentaran profundament que hagin passat les seves vides tractant d’impressionar a altres persones. Sigues humil i tracta d’impressionar-te a tu mateix només. Aquest punt de vista és molt alliberador.  

L’EXPERIMENT DEL PENSAMENT AL LLIT DE LA MORT

Imaginat estirat al teu llit de mort, reflexionant sobre la teva vida, què voldries haver viscut? Quina importància creus tindran per a tu les possessions materials que hagis pogut adquirir? És possible que estiguis d’acord que en última instància t’adonaràs que no són les possessions el que importa. És la gent i les experiències el que importa. Així que viu la vida de les persones i les experiències, no les coses. Privilegia “ser” sobre el “tenir”.  

 SIGUES AGRAÏT

Sigues agraït pel que tenim. No sempre exigeixis més. Deixa’t abraçar per la suficiència, la moderació i la frugalitat. Menys pot ser realment més.  

 VIU DELIBERADAMENT

Escapar de la mentalitat de la cultura de consum requereix esforç. Rellegeix aquests punts a poc a poc cada dia fins que s’arrelen en l’experiència personal.”

Traduït del text EL CAMÍ DE LA SIMPLICITAT. Un pràctic pla d’acció per viure més amb menys. Ted Trainer, 2012

Descarrega’t el text original complet The Simpler Way Report. A practical action plan for living more on less (pdf).

El camí de la simplicitat (The simpler way)

The simpler waySi els límits del planeta han estat efectivament sobrepassats , llavors el decreixement ja no és una opció voluntària. És a dir, no és una idea a la qual ens puguem o no adherir segons les nostres preferències filosòfiques o polítiques, sinó un curs inevitable del canvi social, imposat per les lleis de la natura. Siguin quines siguin, ni les intervencions tecnològiques ni les reformes socials podran fer res més que ajornar el decreixement, mai evitar-ho. Ernesto García

Davant del pic del petroli i el canvi climàtic trobem diverses posicions que van des dels que neguen la seva existència (negacionistes) fins als que creuen que no hi ha res a fer (resignats). En aquest ampli continu, les iniciatives ciutats en transició es trobarien en un punt mitjà. Aquestes reconeixen l’existència del problema i creuen que hi ha marge encara per afrontar-ho i preparar-se per a evitar o reduir en gran mesura les seves conseqüències.

En aquest post presentem una proposta que creiem interessant conèixer i difondre. Em refereixo a la proposta de Ted Trainer que anomena The Simpler Way  i que podríem traduir pel camí de la simplicitat.

Aquesta proposta és un pla d’acció pràctica per viure més amb menys.

Segons Trainer, a hores d’ara tots entenem la importància de reduir el consum de recursos i energia, però esbrinar exactament com fer això en una societat de consum pot ser molt difícil.

L’objectiu de la seva proposta és proporcionar un pla d’acció pràctic per a aquelles persones que volen viure una vida més simple amb un consum reduït i restringit.

Més simple, diu Trainer, és una vida amb menys desordre, menys residus i menys ús de combustibles fòssils, però també una vida amb més temps per a les coses que realment inspiren i porten felicitat.

Més enllà de les nostres necessitats materials bàsiques d’aliment, roba i refugi, quan és suficient?, es pregunta Trainer. En particular, quants diners i quantes possessions són les que realment necessitem per viure bé i ser lliures? Aquestes no són preguntes que molts es facin a si mateixos en les societats de consum avui dia, però són algunes de les preguntes més importants que podem fer-nos.

En lloc d’enfrontar-se a aquestes preguntes, massa persones avui en dia passen tota la seva vida pujant desesperadament l’escala sense fi de consumisme i la recerca de més i més ingressos per gastar en més i més coses. Però al final de la vida aquestes persones descobreixen, inevitablement, que en realitat no han viscut, que han perdut la seva única oportunitat de viure a dins d’un centre comercial. Una vida lliure i significativa, diu Trainer, en realitat no depèn de tenir els últims productes de consum o tenir la millor casa del barri. Per contra, treballar moltes hores només deixa a les persones amb menys temps per a les coses que realment importen a la vida, com els amics, la família, la comunitat i la participació en l’activitat pacífica i creativa. Les millors coses de la vida realment són gratis.

Els diners són importants, és clar, diu Trainer, però només fins a cert punt, i el punt de llindar és molt més baix que la majoria de la gent pensa. Una vegada que es compleixin les nostres necessitats materials bàsiques, la recerca il·limitada de diners i altres coses més que res ens distreu de les coses més significatives i estimulants. Com els antics filòsofs ens van dir fa molt temps, els que saben que tenen prou són rics, i els que tenen prou, però no ho saben, són pobres. Consumisme, està clar, representa una idea equivocada de la riquesa, i es basa en una idea equivocada de la llibertat.

Trainer destaca: La bona notícia és que hi ha una alternativa – la vida més simple. Els participants en aquest moviment social emergent estan passant voluntàriament d’estils de vida d’alt consum energètic a crear per si mateixos estils amb un consum menor i, a la vegada, amb major qualitat de vida. En limitar les seves hores de treball i el consum, controlar la despesa dels seus diners amb cura, cultivar els seus propis aliments, anar en bicicleta, entre altres, aquestes persones són els “nous pioners” d’una forma més simple de vida més enllà de la cultura de consum. D’altra banda, s’estan mostrant que aquest és el camí més segur per a una vida sostenible de llibertat, felicitat i l’alegria profunda. Consumir menys per viure més, val la pena considerar-ho.

En propers posts aniré traduint el treball de Trainer, ja que es prou interessant.

Per acabar i per si algú vol llegir-lo sense esperar la traducció, us adjunto l’enllaç al document The Simpler Way Report. A practical action plan for living more on less (pdf). Un document de només 49 pàgines on en una primera part trobareu les diferents propostes d’acció per àmbits i en la segona part del document un assaig escrit per Ted Trainer, que ofereix una visió inspiradora de la vida més enllà del consumisme.

 

Què pots fer? Alimentació

Ha estat només en els últims cinquanta anys quan hem aconseguit perfeccionar l’art de tenir un paisatge urbà completament inútil i improductiu, alhora que ens hem fet gairebé totalment dependents de llargues cadenes de subministrament altament dependents del petroli. No obstant això, aquesta vulnerabilitat és una magnífica oportunitat de repensar com ens alimentem “.
Wendell Berry

Un altre dels àmbits clau que més afectarà la transició a que estem abocats a fer junt a la mobilitat i l’habitatge (que abordarem en un proper post), és el de l’alimentació.

Si els canvis en mobilitat es podien resumir en mou-te menys i més a prop, en alimentació es tracta de produir el que consumim i consumir el que produïm. A diferència de la mobilitat, el tema de l’alimentació és molt més complex d’abordar doncs inclou molts matissos i particularietats en funció del lloc on vivim i de les habilitats que tinguem. Intentaré però donar unes orientacions bàsiques per tots aquells que volgueu començar a avançar en la transició en aquest àmbit basat en la pròpia experiència.

Com en el tema de mobilitat aviat us adonareu, quan inicieu els canvis que us proposo, que més que la impossibilitat de fer-los és que el canvi d’hàbits requereixen molt temps. Per entendre’ns, és molt més ràpid anar al supermercat a comprar un enciam que conrear-la. Una vegada més, constatem que el que ens dona el petroli és potència. És a dir, la possibilitat de fer o aconseguir coses d’una forma ràpida.

Què pots fer?

Una manera simple de fer la transició en aquest àmbit és reduir progressivament el teu pressupost dedicat a l’alimentació. Això t’obligarà a anar incorporant les accions que a continuació et proposo. Totes aquestes accions es poden desenvolupar de mica en mica a partir de la situació actual fins l’ideal d’incorporar-les íntegrament en els nostres hàbits.

  1. Consumeix únicament productes frescos i de temporada i elimina tots els productes processats.
  2. Conrea un hort i planta arbres fruiters. Utilitza sempre que puguis llavors locals.
  3. Redueix el consum de carn i làctics de la teva dieta i cria animals, d’acord a les teves costums i necessitats, per produir ous i carn.
  4. Elabora tu mateix tot allò que pugis fer a casa (pa, melmelada, conserves, iogourt, kèfir, galetes, pastissos, salses, begudes vegetals, …) i aprèn a conservar-los evitant el congelador.
  5. Compra allò que no puguis elaborar tu mateix a productors locals
  6. Sempre que puguis, compra a granel i a través d’una cooperativa de consum
  7. Aprofita tot el que t’ofereix l’entorn. Al llarg de l’any és possible recol·lectar diferents fruits i plantes comestibles  el que sens dubte hem d’aprofitar.
  8. Destina un espai per tenir un rebost on emmagatzema aliments ens serà imprescindible adquirir-los (oli, sal, llegums, cereals, arròs, farina, mel, …).

La metodologia per avançar en aquest àmbit consisteix en determinar quina és la nostra situació actual i establir, per cada una de les 8 mesures, uns objectius temporals d’acord a les nostra determinació i possibilitats.

Així per exemple podem, a partir de veure totes les nostres compres d’un o dos mesos, determinar quin volum de productes frescos i de temporada consumim i incrementar progressivament la proporció d’aquests en la nostra cistella.

De la mateixa manera podrem veure qui volum de carn, peix o productes làctics comprem i reduir progressivament aquesta quantitat fins assolir l’objectiu que ens marquem.

Si tenim possibilitat de tenir un hort, podrem començar a conrear-lo i arribar a consumir gran part de l’any productes cultivats per nosaltres. Els excedents els podrem conservar amb les tècniques adequades i els podrem consumir els mesos en que el nostre hort produeixi menys.

Tenir un rebost ben proveït és a l’abast de gairebé tothom si ens ho proposem i serà de gran utilitat en el futur si aprenem a gestionar-lo correctament.

Òbviament cadascú podrà establir els seus objectius i els períodes per assolir-los segons cregui més oportú. El que és important és que prenguem el control de la situació, que siguem proactius i que anem augmentant l’autonomia i resiliència personal (i familiar) en l’àmbit de l’alimentació.

Els motius per canviar no són només la necessitat de preparar-nos per una societat postpetroli i abocada a un canvi climàtic de grans dimensions i de greus conseqüències. També és important trencar amb un model insolidari i injust d’alimentació que contribueix a fer impossible l’accés a una vida digna a milions d’ésser humans,  la continuïtat sobre la Terra de moltes espècies animals i vegetals i que no respecta els drets de les generacions futures.